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一个传统农民向职业农民的转型之路
2023-01-08

原标题:一个传统农民向职业农民的转型之路

温润的三月,在淅淅沥沥的春雨中,利州区宝轮镇关山村的栀子树抽出了新芽,再等几个月,这里将变成栀子花海。  春雨过后,天刚放晴,关山栀子专业合作社理事长罗丕祥就立即组织社员,将数百斤栀子果搬出仓库,运往几公里外的苟村,在那里加工成栀子花茶。  普通的栀子花,在罗丕祥手里变化出多种形态,从单季观赏到四季销售,以一种全新的姿态拓展栀子花产业链,完成一个传统农民向职业农民的转变。  一把种子开启关山栀子种植第一步

关山村是川北数量众多的旱山村之一,农作物产量普遍偏低。罗丕祥曾于上世纪90年代担任该村村主任,组织乡亲们发展桑蚕、海椒、苹果等产业,但都因缺水未能成功。  谈到发展关山栀子产业,罗丕祥说他只是行动者,真正促成这件事情的,是当时的村医王素东。“1998年,王素东发现村里的野栀子药力很强,但产量低,采摘不便。于是他将种子收集起来,免费提供给村民试种。”罗丕祥说,正是这次试种,让关山栀子产业发展踏出了第一步。  罗丕祥回忆,起初村里只有少数人在田埂或荒地上种了几十株栀子。2001年,他联系上药材销售商,从江西采购了一批优良栀子品种,组织村民在房前屋后的地里种栀子,现在关山村随处可见栀子树。  有了买家和产量,关山村的栀子产业逐渐走上正轨。“不过当时我们只是卖栀子果给药材商,销售渠道单一,加上担心栀子果存放时挤压变质,村民们急于出售,因此屡遭企业恶意砍价,导致一些村民放弃种栀子,再次外出务工。”罗丕祥说,在栀子产业发展的起步阶段,这无疑是“当头一棒”,关山栀子产业一度搁浅。  “5·12”地震后,罗丕祥再次担任村主任一职,不服输的他又给农户提供栀子树苗,带领村民发展栀子产业。“关山村地质特殊,栀子树对土质要求不高,季节性不强,花果晒干后可在不同季节出售,农户容易接受,发展栀子产业无疑是最好的选择。”2010年,罗丕祥又成立了关山栀子专业合作社,现已发展栀子树种植3000余亩,其中基地800亩左右。栀子年产干货20吨,销往全国各地的制药厂家,年销售收入32万元。  一个提议 研发栀子花茶破销路难题  有了之前的经验,第二次发展栀子产业时,罗丕祥做了充分准备。“虽然一直说关山栀子药效好,但具体好到什么程度从来没有权威鉴定。”罗丕祥说,2012年,利州区政府请市食药检验部门对关山栀子进行检验,报告显示关山栀子的苷含量达到6.1%,位列全国第一。“别小看这个苷,它具有缓泻、镇痛、利胆、抗炎、治疗软组织损伤以及抑制胃液分泌和降低胰淀粉酶等作用。”罗丕祥介绍,有了权威数据,他们销售起栀子果来也信心倍增。  在避免销路单一方面,原宝轮镇镇长李永军的一个提议让罗丕祥感谢至今。“李永军提出将栀子深加工制成保健茶,拿到市场上销售。”  “我们请来了老中医专家,通过反复配比才配出强精补肾的栀子花保健茶,茶里除了栀子花和栀子果成分,特别添加了降三脂、预防前列腺炎、预防感冒、美容养颜、预防纤维瘤的七味中药,让保健名副其实。”罗丕祥说,接下来就是制作,首先将六月份将要盛开的栀子花摘下、晒干,然后将七味中药一起打成粉后装进小隔渣袋封口,又将栀子果、花放进铝箔袋,抽真空封口,最后就可以装盒销售了。为了增加茶的风味,罗丕祥还特别为每盒茶配了100克土蜂蜜搭配食用,也增加润肠通便的功能。  产品下线后,大部分由政府帮忙销售。罗丕祥也积极接洽零售渠道,除了通过实体店销售,他还与成都、南充等地的企业达成销售联盟,通过电商平台扩展销路。“现在我们的产品吸引了大量的回头客,客户对我们的产品评价很好。”罗丕祥说,随着栀子花茶的热卖,他们也成功注册“官帽山”栀子商标,注册“罗家山”栀子花商标也已受理。  衍生发展“栀子花”宴拉高产业颜值  除了铆足劲儿发展栀子种植,罗丕祥还巧妙地利用栀子花开的时间段搞起了旅游。“栀子花基地每年6月是最美的,会有很多游客慕名而来,所以我们发展周边的农户开农家乐,搭乘乡村旅游的便车增收。”罗丕祥说,游客们来到关山栀子花基地后,除了赏花拍照,游客们还可少量采摘带走。  为了将栀子花玩出新意,当地村民们还将新鲜的栀子花做成凉菜、炒菜、汤菜等菜品。游客在赏花拍照之后,坐在古朴的院子里,摆上一桌“栀子花”宴,配上老乡自己酿的土酒,此情此景,不胜悠哉……  伴着习习微风,罗丕祥也发出了招商令。“因为我们栽种的栀子主要用于食用,所以不能使用农药除草,人工除草成本又太高。而鸡能除草,粪便也正好作花肥。”罗丕祥说,“有愿意发展林下养鸡产业的,我们免费提供场地、水源,希望有志之士前来投资。”  “永恒的爱,一生的守候和喜悦”,这是栀子花的花语,也带来了旅游的商机。目前,关山村也正在进行生态养生种植招商,发展特色生态农业旅游。  来源:广元晚报